Backe backe Kuchen....

....diesmal endlich mit Johannisbeeren! Bei mir im Garten hat's immer noch jede Menge davon, obwohl ich schon drei Portionen Konfi gemacht habe und die Vögel auch schon fleissig die obersten Beeren weggefressen haben. Hab die längste Zeit rumgesucht und einfach kein Kuchenrezept gefunden mit Johannisbeeren, aber dann hat mich meine Schwiegermutter gerettet und mir ein ganz leckeres Rezept gezeigt, das ich auch gleich ausprobiert habe. Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen, meint ihr nicht auch?!? Wer schmecken will, muss halt mal vorbeikommen..... Und wer noch ein anderes Rezept für einen Kuchen mit Johannisbeeren hat darf das gerne mit mir teilen!!!

Und das Portrait von Símon ist auch endlich halbwegs geglückt, fürs Lokalblatt wirds jedenfalls genügen müssen. Dafür gehts mit unseren Gartenbauarbeiten leider überhaupt nicht weiter und wir haben immer noch die Mega Sandwüste im Garten und auf der Strasse vor dem Haus. Jetzt sind zwar die Plättli endlich da (und blockieren fast die unsere ganze Einfahrt), aber nun sind die Jungs krank, die die Plättli verlegen sollten. Sieht fast so aus, als ob sie die Schweinegrippe erwischt hätten, was eine Woche Isolation und somit eine weitere Woche Verspätung für uns bedeutet. Unsere Nachbarn hassen uns bestimmt bald wegen all dem Sand, der auf der ganzen Strasse verteilt und in allen anliegenden Gärten ist. Da werden wir wohl mal mit ner guten Flasche Wein auf Besuch gehen müssen, wenn das alles fertig ist!